Rivsalt - REFILL BLUE - Persisches Salz - Blaues Salz


Preis:
Sonderpreis€23,00
€15,33 / 100 g

Beschreibung

Das Rivsalt - BLUE besteht aus persischem Salz oder auch blauem Salz. Persisches Salz ist das seltenste und exklusivste Salz überhaupt. Es ist ideal für Meeresfrüchte, Salate, die französische Küche und Trüffel. Der Geschmack ist zunächst sehr präsent, bevor er sich verändert und milder, mit einer seidig-weichen Süße im Abgang, wird. Aus irgendeinem Grund ist es auch bei Kindern sehr beliebt!

Persisches Blausalz wird in einem Salzbergwerk im Norden des Iran gewonnen. Die faszinierende blaue Farbe entsteht bei der Bildung der kristallinen Struktur des Salzes, da auf die Salzlagerstätten ein starker Druck ausgeübt wird. Die einzelnen Kristalle brechen das Licht auf ungewöhnliche Weise und erzeugen so eine optische Täuschung, die das Salz mehr oder weniger blau schimmernd erscheinen lässt.

Gesamtgewicht des Salzes
140 g



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